Die Regionalausschüsse der IHK zu Schwerin wurden mit dem Ziel gegründet, stärker in den einzelnen Regionen des Kammerbezirks vertreten zu sein und besser die regionalen Belange der IHK-Unternehmen aufzunehmen. Der Regionalausschuss für die Region Nordwestmecklenburg tagt in der Regel 4 Mal im Jahr. Am 18.09.2023 hat der Regionalausschuss seine Beratung im Innovation Port Wismar durchgeführt. Dr. Bernd-Dietmar Lepsow berichtete vom „Deutsch-Schwedischen-Wirtschaftsforum“. Das Wirtschaftsforum hatte vor Corona jährlich stattgefunden. Dieses geschah im Rahmen des Schwedenfestes. Es waren zahlreiche politische Vertreter aus und für Schweden anwesend. Schwerpunkt 2023 war die Zusammenarbeit beim Thema Energie. Henrike Güdokeit, Geschäftsbereich International der IHK zu Schwerin, ergänzte den Bericht aus Sicht der IHK. Im zweiten Schwerpunkte wurde die Vorbereitung der Wirtschaftsreise Schweden/Norwegen besprochen. Henrike Güdokeit stellt die Schwerpunkte und den Ablauf der Unternehmerreise vor. Der dritte Schwerpunkt war der Ausbildungsstart zum 01.09.2023. Björn Offhaus, Schulleiter des Berufsschulzentrums Nord, berichtete vom Ausbildungsstart am Berufsschulzentrum Nord mit 93 Klassen und ca. 1.750 Auszubildende. Peter Todt berichtet aus Sicht der IHK zu Schwerin mit den Schwerpunkten allgemeine Schülersituation, neue Ausbildungsverträge, Schwerpunkte bei den Ausbildungsverträgen, Altersstruktur, Schulabschlüsse und ausländische Auszubildende. Ein Boutique-Hotel plant Knuth Kiefer, der seit einem Jahr Direktor im Seehotel Frankenhorst ist. Es ist schon einiges geschafft. Die Rezeption ist wesentlich moderner geworden und präsentiert sich, passend zur Lage, in Naturtönen. Es gibt einen neuen Konferenzraum. Auch das kulinarische Konzept wird sich mit dem neuen Küchenchef verändern. Das Weihnachtsmenu steht bereits. Doch das ist nicht genug, betont Kiefer, der bislang in großen Häusern auf der ganzen Welt unterwegs gewesen ist. Neue Angebote, wie Stand-Up-Paddeln oder Botcha, sollen sowohl jüngere Hotelgäste an den See locken als auch die Schweriner begeistern. Das gelingt mit einem starken Team. Hier setzt Kiefer auf eine gute Ausbildung im eigenen Haus. FACHLICHER THEMENSCHWERPUNKT: PERSONALENTWICKLUNG Zwar hat sich laut Statistischen Bundesamt der Arbeitsmarkt in Mecklenburg-Vorpommern besser erholt als in anderen Bundesländern. Doch die Personalsituation im Hotel- und Gastgewerbe bleibt angespannt. Daher widmete sich der Kreis dem Themenfeld „Personalentwicklung". Zum Start des Ausbildungsjahres stellten Peter Todt, Geschäftsbereichsleiter Aus- und Weiterbildung, und Petra Schemath, Ausbildungsberaterin bei der IHK zu Schwerin die aktuellen Ausbildungszahlen im HOGA- und Tourismusbereich vor. Grundsätzlich gibt es mehr Auszubildende als in den Jahren zuvor, aber die Umstellung auf die neuen Berufsbilder mit zweijährigen und dreijährigen Berufen habe Zeit gebraucht. Insbesondere die vielen Nationalitäten der Auszubildenden seien eine große Herausforderung für die Branche. Die Sicherung der Ausbildungsqualität sei eine Gemeinschaftsaufgabe zwischen Ausbildungsbetrieb, IHK und Berufsschule. Es wurde über Unterstützungsmöglichkeiten im Spracherwerb oder bei den IHK-Prüfungen diskutiert. AKTUELLES FÜR DIE BRANCHE UND AUS DER REGION Auch Aktuelles aus der Region und für die Branche wurde diskutiert: der ermäßigte Umsatzsteuersatz auf Speisen im Restaurant (7 Prozent), die Debatte zur Abschaffung der Meldepflicht für inländische Gäste oder das Einführung der eRechnungen. GEDENKEN AN HANS-ULRICH GETZ Der Tourismusausschuss gedenkt dem langjährigen Mitglied Hans-Ulrich Getz. Die Vorsitzende Vera Hirte erinnerte an seine touristischen Verdienste und sprach im Namen des Kreises ihre Betroffenheit und Anteilnahme aus. NORDWESTMECKLENBURG IHK-Regionalausschuss IHK-TOURISMUSAUSSCHUSS Neue Ideen für Seehotel Frankenhorst Wirtschaftsregion Westmecklenburg 13 IHK ZU SCHWERIN Peter Todt 0385 5103-401 todt@schwerin.ihk.de IHK ZU SCHWERIN Stefanie Richter 0385 5103-201 s.richter@schwerin.ihk.de Wirtschaftskompass 11 | 2023
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