IHK-Wirtschaftsmagazin WIKO - Ausgabe 03/04 2026

Die Agrar- und Ernährungswirtschaft spielt bundesweit eine zentrale Rolle. Hunderttausende Betriebe sichern die Versorgung mit Lebensmitteln, Zutaten und Rohstoffen, Millionen Arbeitsplätze hängen direkt oder indirekt an dieser Branche, und der jährliche Umsatz erreicht eine Größenordnung, die mit der Automobilindustrie vergleichbar ist. Mecklenburg‑Vorpommern trägt erheblich dazu bei: Mit über einer Million Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche, großen und leistungsfähigen Betrieben sowie zehntausenden Beschäftigten ist das Land ein bedeutender Standort für Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Ernährungswirtschaft – und auch der wissenschaftlichen Arbeit an diesen Themen. Diese spannende Branche erwirtschaftet jährlich Milliardenumsätze und prägt viele Regionen des Landes. Parallel zur Messe fand das Global Forum for Food and Agriculture statt, bei dem Fachministerinnen und -minister aus etwa 80 Staaten über die Zukunft der Welternährung beraten haben. Das diesjährige Leitthema „Wasser. Ernten. Unsere Zukunft.“ Unterstrich die globalen Herausforderungen, die durch Klimawandel, Ressourcenknappheit und geopolitische Krisen verschärft werden. Mecklenburg‑Vorpommern nutzte seine Rolle als Partnerland, um auf diese Themen aufmerksam zu machen und zugleich die eigene Leistungsfähigkeit zu präsentieren. Die MV‑Halle ist seit 25 Jahren Teil der Grünen Woche. Zahlreiche Aussteller aus Ernährung und Landwirtschaft, Fischerei und Tourismus sowie aus den Regionen des Landes zeigten die Vielfalt des Landes. Die Halle diente wieder als Treffpunkt für Delegationen, Medien und Fachbesucher und hat ein lebendiges Bild davon vermittelt, wie moderne Landwirtschaft, regionale Wertschöpfung und nachhaltige Entwicklung in Mecklenburg‑Vorpommern zusammenspielen. Die IHK zu Schwerin nutzte die Grüne Woche 2026 – wie bereits in den Vorjahren – als Plattform für den fachlichen Austausch mit regionalen Unternehmen der Ernährungswirtschaft und mit politischen Entscheidungsträgern.  GRÜNE WOCHE 2026 Visionen für Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung Mecklenburg‑Vorpommern stand in diesem Jahr im Mittelpunkt der Grünen Woche in Berlin, denn das Land übernimmt erstmals die Rolle des Partnerlandes. Es ist damit zugleich das erste Bundesland überhaupt, dem diese Aufgabe übernommen hatte. Die Messe fand vor 100 Jahren zum ersten Mal statt und wurde mit einer großen Veranstaltung eröffnet, an der rund 2.000 Gäste aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft teilnahmen. MecklenburgVorpommern hat sich als Partnerland erfolgreich platziert. Die MV-Halle ist ein lebendiger Treffpunkt, die Produkte stoßen auf große Resonanz, und die Ausstellerinnen und Aussteller profitieren spürbar von der besonderen Sichtbarkeit. Die Grüne Woche 2026 zeigt, welches Potenzial in einem starken gemeinsamen Landesauftritt steckt. Dr. Till Backhaus, Minister für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt Bild: IHK; Susie Knoll 26  Existenzgründung & Unternehmensförderung Wirtschaftskompass 03 | 04 | 2026

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