Anja Lux vom Schloss Basthorst findet genau die Azubis, die zu den Ansprüchen der gehobenen Hotellerie passen. Wer Anja Lux auf einer der zahlreichen regionalen Messen zur Berufsorientierung trifft, ist nicht nur schnell mit der sympathischen Frau über Gastronomie und Hotellerie im Gespräch. Wer es wirklich wissen will, quizt gleich mal mit der HR-Managerin vom Schlosshotel Basthorst. Sie hat immer verschiedene Gläser dabei und fragt herausfordernd nach dem Unterschied zwischen dem für einen Latte Macchiato und dem anderen für einen Kir Royal. „Dieses Ratespiel zeigt mir, wer wirklich Freude entwickelt für das, was in unserer Branche zählt.“ Geht es nach ihr, zählt eine Menge, weil ihr als gelernter Hotelfachfrau niemand etwas vormachen kann. Sie legt sehr großen Wert auf einfach alles, was den Gästen einen Aufenthalt zum gediegenen Erlebnis werden lässt. Bei aller Etikette wirkt Anja Lux dennoch entspannt. Sie stellt sich gern auf die jungen Menschen ein, denen sie den Weg in die Ausbildung, in den Beruf und bestenfalls längerfristig in das eigene Schlosshotel mit Restaurant und großem Wellnessbereich ebnen kann. Vorab ermöglicht sie bis zu 40 Praktika pro Jahr, alle mit individueller Begleitung, damit die interessierten jungen Menschen echte Erfahrungen sammeln können. „Das bedeutet mir sehr viel. Einzelgespräche und eine gute Betreuung sind wichtig. Ich spüre, dass es Leute gibt, die sich begeistern lassen, die Motivation mitbringen oder sich schnell entwickeln.“ Für diese Jugendlichen ist wiederum Anja Lux von Herzen gern engagiert, hört genau zu, nimmt sich der Dinge an, die bewegen. Sie koordiniert die Ausbildung, die elf Praktiker mit dem Berufsnachwuchs absolvieren. Sie gibt Feedback und schaut über die Schulter. Sie schreibt Pläne und Zeugnisse, organisiert Messen und andere Begegnungen. Sie kümmert sich um flexible Arbeitszeiten und entsprechenden Ausgleich. „Unsere Branche hat in jeder Hinsicht hohe Ansprüche. Wer diesen gerecht wird, bekommt viel zurück“, lautet ihr Versprechen. Das wird gehalten. Zahlreiche Auszeichnungen sprechen dafür. Vor allem aber eines lässt Vertrauen wachsen: Jeder nimmt ihr ab, wieviel Spaß sie selbst an der abwechslungsreichen Tätigkeit hat. Doch warum ist so viel Aufwand beim Recruiting nötig? „Weil ich sonst nicht diejenigen für unser Haus gewinnen kann, NEUE IDEEN FÜR EINE NEUE GENERATION Besonderes Ausbildungsengagement Anja Lux, die HRManagerin im Schloss Basthorst, brennt für die Ausbildung. 16 Titelthema Wirtschaftskompass 09 | 10 | 2026 Bilder: IHK/info@paperheroes.de; AdobeStock
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